群里有人问粘度计有哪几种，我正好刚做完一组样
昨天在实验室群里，有个刚进课题组的小师弟问：粘度计有哪几种？我正好刚做完一组高聚物分子量的样，手上还沾着没干的溶剂，就顺手回了几句。
其实原理都差不多，说白了就是测溶液流过毛细管要多久，或者圆球在液体里掉多快，再或者液体在同轴圆柱体之间转动时有多费劲。对应的仪器就叫毛细管粘度计、落球式粘度计和旋转式粘度计。
不过做高分子的分子量，毛细管粘度计确实顺手。我们实验室常备的就是奥氏和乌氏两种。
奥氏和乌氏，装油的时候差别就出来了
奥氏就是奥斯瓦尔德设计的，两个球泡的U形玻璃管，I泡上下各有一道刻痕A和B，底下接一段毛细管。测的时候一般拿水当标准液，先吸到刻痕A以上，让它自然流下去，记下从A到B的时间t1，再换同体积的待测液测t2。
乌氏是三管的，装油的时候得用另外一边的膨胀管。这点挺关键——像品氏粘度计测不了的黑油这类组分，运动粘度就得靠乌氏来弄。另外乌氏也常用来测高聚物的平均分子量。
有次我图省事拿奥氏测一个深色样品，结果末端效应修正没做对，数据飘得厉害，被师兄说了一顿。所以现在测黑油或者颜色深的，我都老老实实换乌氏。
张力计和粘度计不是一回事，别搞混
群里还有人把张力计和粘度计放一起问。张力计是测网版张力大小的，单位N/cm，分机械式和电子式。机械式有个金属探头从底部凸出来，靠内部两根斜拉弹簧平衡，金属杆带着齿轮转，表盘指针就动。电子式靠传感器，液晶屏直接读，电池供电，精度能到0.1N/cm。
机械式便宜，用的人多，但频繁用容易疲劳，得经常调。电子式省事，不过不管哪种，想结果稳，保养和维护都跑不掉。
说到测量仪器，实验室里还摆着粘度计和测酸碱度的酸度计，各有各的脾气。酸度计电极不用的时候得泡在保护液里，跟粘度计毛细管用完要马上洗是一个道理——都是耗材，伺候不好就给你脸色看。
对了，有个事得提一嘴：毛细管粘度计对温度特别敏感，恒温槽要是波动超过0.1℃，流出来的时间就能差出好几秒。所以别光盯着仪器型号，水浴的温度稳不稳，有时候比选哪种粘度计还重要。