菌落计数器是一种数字显示式自动细菌检验仪器。由计数器、探笔、计数池等部分组成，计数器采用CMOS集成电路精心设计，计数灵敏准确。
作用：
可以同步对空间空气杀菌，对人体没有任何伤害。
使得经高温后基本无菌的食品半成品，流转至冷却、挑选、包装及灌装等环节时，有效降低或避免这些空气中含有的微生物附着在食品表面，再次污染食品，有效提高车间空气和食品卫生质量。
避免了休闲食品企业在检测中出现菌落总数超标的现象。另外菌落计数器在这一技术中起到了非常重要的作用，菌落计数器可以把菌种放大2倍以上，以避免人为的失误。
注意须知:
1、仪器应放置在平整、稳定的实验台使用。
2、本仪器内部采用压敏原件，操作时应注意不可大力敲击拍打仪器本身或试验台，以免引起误计数。
3、点数菌落时，计数笔不要过于倾斜，用力不宜过大，点下听到“嘀”声即可，即点即收，以免引起误计数。
4、软件处理系统中的稀释倍数和判断限值只能输入数字。
5、仪器应防潮、防尘、防剧烈震动、防直接日光暴晒、防酸碱腐蚀。
6、注意防止细菌污染计数池。
7、发生不计数问题，可按复位键进行清零。
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